안녕하세요, 스시집 냉장고에 대해서 물어볼게있습니다! 답변주시면 감사하겠습니다!

토론토주호 0 26985 2021.03.13 12:47

예전에 호주 멜번에서 1년정도 워홀로 있다가, 지금은 캐나다 토론토로 넘어왔습니다.

예전에 Tokui sushi 에서 너무 맜있게 스시롤을 사먹은 기억이 있는데요. 그것도 저렴하게요. 혹시 냉장고안에 있는 스시롤 들은 cooling 상태로 되어있는건가요?

왜냐면 제가 스시집에서 일하는데 초대리가 설탕으로 이루어져있길래 온도가 차가워 지면 밥이 딱딱해 지거든요. 근데 오랫동안 어떻게 밥이 딱딱해 지지않고 유지하는지가 궁금하네요. 간단한 원리 일수도 있겠지만요..ㅎㅎ

스시집에 대해서 답변을 주시면 정말 감사하겠습니다.

카톡 Jooho122 입니다.

그리고 만약에 토론토 이민이나 궁금사항 있으면 제가 아는한에서 알려드릴순 있습니다.

지금은 캐나다 영주권자 이구요. 감사합니다.